Bodegas Navaltallar
VISITAR BODEGAS NAVALTALLAR [VALTIENDAS]
Bodegas Navaltallar se encuentra en el municipio segoviano de Navalilla, a escasos metros del río Duratón, cerca de Sepúlveda y forma parte de la Denominación de Origen Protegida Valtiendas, un territorio singular completamente rodeado por la D.O.P. Ribera del Duero. Con una altitud media de 920 metros, frente a los 780 de nuestros vecinos ribereños, Valtiendas se posiciona como la denominación de origen más alta de toda Europa, lo que confiere a nuestros vinos unas características únicas.
Bodegas Navaltallar nació en 2003, impulsada por Romualdo Maldonado y su familia con el objetivo de recuperar la tradición vitivinícola de Navalilla. Una localidad con profundas raíces históricas, ya que, según las crónicas de Castilla, el rey Alfonso VII —impulsor de la Comunidad de Villa y Tierra de Sepúlveda— ya enviaba a buscar vino a estas tierras en los albores del siglo XII.
ENOTURISMO
Bodegas Navaltallar te ofrece una experiencia única para adentrarte en el mundo del vino. De la mano de Alejandro Costa, director técnico de la bodega, podrás disfrutar de un curso introductorio que combina viticultura, enología y cata, ideal tanto para aficionados como para quienes desean iniciarse en este apasionante universo.
Durante una hora y media, exploraremos los aspectos esenciales del trabajo en el viñedo y en la bodega, recorriendo los tres pilares clave que definen la calidad de un vino. El objetivo es que, al finalizar la experiencia, puedas identificar el origen de los sabores y aromas que encuentras en la copa.
- Incluye:
- Curso introductorio impartido por el director técnico de la bodega
- Recorrido por los conceptos básicos de viticultura, enología y cata
- Cata comentada de tres vinos Navaltallar
- Duración: 1 hora y 30 minutos
- Precio: 10 € por persona
Una actividad perfecta para combinar con una visita a las Hoces del río Duratón, situadas a menos de 3 km de la bodega.
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Bodegas Navaltallar
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¡IMPORTANTE! No se olvide indicar que contacta a través de Enoturismo Spain
Teléfono +34638050061
Email
alejandro_costa@navaltallar.com
Idiomas
Español, Inglés
Dirección
Travesía del Calvario, sn, 40331 Navalilla, Segovia
Visita Guiada a la Bodega
Visita Viñedos
Tienda
Tienda Online
Cata
Imprescindible cita previa
Horario
Consultar
Tipos de vinos
Vinos Tintos DOP Valtiendas: Roble, Crianza y Joven.
Resumen de reseñas
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Hoy hemos hecho una cata en las Bodegas Navaltallar. Y quiero agradecer a Alejandro la acogida q nos ha dado, y su profesionalidad y pasión con la que trasmite tanto conocimiento. Y por supuesto, unos vinos espectaculares, sobre todo el crianza. Enhorabuena y a seguir creciendo!!!
Una bodega pequeñita y exquisita en Navalillas, a orillas de río Duratón. Su denominación de origen debería ser “del Duratón” pero como la zona se llama Valtiendas, esa es la Denominación de Origen con la que embotellan, venden y exportan, siendo también la más alta de toda Europa por encontrarse a 920m sobre el nivel del mar. Alejandro Costa, su dueño, nos paseo y explicó mejor que en cualquier bodega de renombre el procedimiento que tiene cada uno de sus vinos desde la tierra, en la que estuvimos, hasta el embotellamiento. La cata fue una delicia de sabores, aromas y colores. Lo recomiendo 100%. Para los amantes del vino y de las catas, esta bodega no debe ignorarse y se debe conocer porque viene pisando fuerte. Muy agradecida por todo lo que aprendí. Gracias Alejandro por tu clase magistral.