WEINKELLEREI LAGAR DE SANTA MAGDALENA BESUCHEN [MORILES]
Im Jahr 1831 verfügte das Weingut bereits über „Casas Lagar mit allen notwendigen Einrichtungen...", 40 aranzadas Weinberge und eine Kelterei, bestehend aus einem Keller mit 44 Gefäßen für den Wein und einem weiteren mit 6 Gefäßen für die Essigherstellung. Außerdem gab es einen Innenhof mit einem zentralen Brunnen, einer Balkenpresse, einer Spindel und verschiedenen Werkzeugen für die Weinherstellung.
Seit 2015 widmen sich Chea Madrid und Antonio Alarcón starten sie das Projekt, um das wertvolle historische und weinbauliche Erbe zu erhalten.
Seine Arbeit umfasst die Restaurierung der Kelter, die Pflege des Anwesens, die Erhaltung der Soleras der Kellerei und die Herstellung seiner Weine - sehr alte Amontillados, Olorosos und Pedro Ximénez - nach der traditionellen, seit Generationen überlieferten Weinbergsbewirtschaftung mit biologischem Anbau und regenerativer Landwirtschaft. Das Weingut ist Teil der Herkunftsbezeichnung Montilla-Moriles und des Kulturerbes von Córdoba.
WEIN-TOURISMUS
Wir empfangen kleine Gruppen und arrangieren Besichtigungen, um die Schönheit unserer Weinkellerei und ihrer Umgebung zu entdecken. Während der Besichtigung können die Besucher den Herstellungsprozess unserer Weine kennen lernen und an geführten Verkostungen teilnehmen, ein einzigartiges Erlebnis, um die Tradition und den Charakter unseres Weinguts zu schätzen.
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