BODEGA VALDEALTO BESUCHEN | SIERRA DE LA MONEDA [MÉRIDA, EXTREMADURA]

Valdealto ist eine 1999 von Álvaro de Alvear gegründete Familienweinkellerei in der Sierra de la Moneda, nur 12 km von Mérida entfernt, der römischen Stadt, die UNESCO-Welterbe und Hauptstadt von Extremadura ist. Die Geschichte der Familie Alvear in der Weinwelt reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als ein Vorfahre nach Córdoba versetzt wurde und in Montilla Weinberge anlegte und 1729 das gründete, was eine der ältesten Weinkellereien Spaniens werden sollte. Diese über 300-jährige Weinbautradition gipfelte in Valdealto, wo die nächste Generation der Familie heute ein tief im Territorium verwurzeltes Projekt weiterführt.

Das Weingut erstreckt sich über 116 Hektar in der Sierra de la Moneda, von denen 36 mit Reben bepflanzt sind und der Rest mediterraner Wald und Macchia ist, der eine bemerkenswerte Artenvielfalt beherbergt. Unter den Reben liegen Überreste einer römischen Villa aus dem 1. Jahrhundert, eines der einzigartigsten Merkmale dieses Weinguts und Ausdruck der langen Weinbaugeschichte der Umgebung von Mérida. Die Weinkellerei, deren Architektur an einen extremadurischen Gutshof mit Innenhof und Aussichtspunkt auf die Sierra erinnert, ist als einzige Weinkellerei Spaniens anerkannt, die einen Spätlese-Viognier produziert. Ihre Weine haben 91 Punkte im Robert-Parker-Führer erreicht.

Die Führung nimmt den Besucher mit durch die Weinberge und alle Einrichtungen der Weinkellerei, erklärt den Produktions- und Reifeprozess der Weine und gipfelt im Verkostungsraum mit einer kommentierten Verkostung von drei Weinen. Die Weinkellerei verfügt außerdem über einen eigenen Laden und Räumlichkeiten für private Veranstaltungen, Hochzeiten und Firmenfeiern mit einer Kapazität von bis zu 600 Personen.

Rundgang durch die Weinberge und Einrichtungen von Valdealto mit Erklärung des Produktions- und Reifeprozesses, abgeschlossen mit einer kommentierten Verkostung von 3 Weinen im Verkostungsraum.