Bodegas Gallardo

GESPRITETE UND STILLE WEINE - VERKOSTUNGEN UND FLAMENCO - VERANSTALTUNGEN [VEJER CÁDIZ]

BODEGAS GALLARDO, die älteste Weinkellerei der Gemeinde, folgt der jahrhundertealten Familientradition der Herstellung und Abfüllung der besten Weine der Region. Von Chiclana aus verlegte Manuel Gallardo Romero, dessen Familie seit dem 19. Jahrhundert Winzer ist, 1987 seine Weinkellerei nach Vejer, an den Ufern des Flusses Barbate, am Fuße des Hügels des Dorfes, in dem Gebiet, das als La Barca de Vejer bekannt ist. Ein kühles, windgeschütztes Gebiet, ein natürlicher Hafen, in dem seit der Antike mit Wein gehandelt wird.
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La Villa de Vejer ist ein weißes Dorf im Süden von Cádiz, ganz in der Nähe des Atlantiks, auf einer Anhöhe mit Blick auf Afrika gelegen. Viele Zivilisationen haben diesen Ort bewohnt, der im Laufe der Jahrhunderte seinen Namen geändert hat.

In der phönizischen Zeit hieß er Beka oder Bekkeh, später in der römischen Zeit Baesipo und in der kastilischen Zeit Vexer und später Vejer. Wegen der vielen Bienenstöcke in den Weinbergen an seinen Hängen wurde er auch Vexer de la Miel genannt.

Aufgrund der natürlichen Sonneneinstrahlung und der Frische des Bodens in Meeresnähe war der Weinanbau jahrhundertelang eine wichtige Tätigkeit. Seine Weine wurden aufgrund ihrer Qualität von den Phöniziern im Mittelmeerraum bis nach Amerika, in die Neue Welt, von den kastilischen und andalusischen Seefahrern in die ganze Welt gebracht.

Der Vexèr-Wein hatte schon immer den Ruf, von sehr guter Qualität zu sein. Im Jahr 1752 schenkte der Großfürst von Andalusien, der Herzog von Medina Sidonia, ein Weinliebhaber mit unzähligen Weinbergen und Kellern, dem Markgrafen von Ensenada "ein Fass Vexèr-Wein" als exquisites und geschätztes Geschenk. Der Wein- und Olivenanbau verschwand allmählich aus der Landschaft von Vexèr, blieb aber im benachbarten Conil und Chiclana erhalten.

Heute arbeitet das Team von BODEGAS GALLARDO mit dem Ziel, die Tradition zu bewahren und dabei an die Zukunft zu denken, indem es neue Produkte anbietet, die den Anforderungen des Marktes gerecht werden.

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