VERSTERKTE EN NIET-MOUSSERENDE WIJNEN - PROEVERIJEN EN FLAMENCO - EVENEMENTEN [VEJER CÁDIZ]
BODEGAS GALLARDO, het oudste wijnhuis van de gemeente, volgt de eeuwenoude familietraditie van het produceren en bottelen van de beste wijnen uit de streek. Het is vanuit Chiclana dat Manuel Gallardo Romero, een familie van wijnmakers sinds de 19e eeuw, in 1987 zijn wijnmakerij verhuisde naar Vejer, aan de oevers van de rivier Barbate, aan de voet van de heuvel van het dorp, in het gebied dat bekend staat als La Barca de Vejer. Een koel gebied beschermd tegen de wind, een natuurlijke haven waar al sinds de oudheid wijn wordt verhandeld.
La Villa de Vejer is een wit dorp in het zuiden van Cádiz, heel dicht bij de Atlantische Zee gelegen, op een heuvel met uitzicht op Afrika. Vele beschavingen hebben deze plek bewoond, die door de eeuwen heen van naam is veranderd.
In Fenicische tijden heette het Beka of Bekkeh, later in Romeinse tijden was het Baesipo en in Castiliaanse tijden was het Vexer en later Vejer. Het stond ook bekend als Vexer de la Miel, vanwege de overvloed aan bijenkorven tussen de wijngaarden op de hellingen.
De wijnbouw was eeuwenlang een belangrijke activiteit, dankzij de natuurlijke zonneschijn en de frisheid van het land, zo dicht bij de zee. De wijnen werden vanwege hun kwaliteit over de hele wereld meegenomen, van de Feniciërs in het Middellandse Zeegebied tot Amerika, in de Nieuwe Wereld, door de Castiliaanse en Andalusische zeevaarders.
Vexèr wijn heeft altijd de reputatie gehad van zeer goede kwaliteit te zijn. In 1752 gaf de grootvorst van Andalusië, de hertog van Medina Sidonia, een wijnliefhebber met talloze wijngaarden en kelders, de markies van Ensenada "een vat Vexèr wijn" als een prachtig en gewaardeerd geschenk. De teelt van wijnstokken en olijfgaarden verdween geleidelijk van het platteland van Vexèr, maar bleef in het naburige Conil en Chiclana.
Vandaag de dag werkt het team van BODEGAS GALLARDO met als doel de traditie in stand te houden en te denken aan de toekomst, door nieuwe producten aan te bieden die aan de top staan van wat de markt vraagt.
Wilt u onze wijnen kopen of er meer over weten?
Online Shop