BODEGA ENCINA BLANCA DE ALBURQUERQUE BEZOEKEN [BADAJOZ]
Encina Blanca de Alburquerque is een familiewijnhuis dat zich richt op het herstel van eeuwenoude inheemse druivenrassen uit de gemeente Alburquerque (Badajoz). Het project werkt met een mozaïek van teruggevonden rassen die de bodem en het klimaat van de streek weerspiegelen.
De eigen wijngaarden liggen op arme, ondiepe bodems, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens de rijping van de druif, factoren die ondanks lage opbrengsten bijdragen aan de kwaliteit van de druif. Onder de aangeplante rassen vallen Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo en Petit Verdot voor de rode wijnen, samen met teruggevonden minderheidsrassen zoals Verdejo Serrano, Albillo Real, Bastardo Blanco en Hebén voor de witte wijnen. De rijping vindt plaats in nieuwe Franse eiken vaten, en het wijnhuis produceert ook een mousserende wijn met rijping op de droesem.
WIJNTOERISME
Bodega Encina Blanca de Alburquerque is ingericht voor bezoeken en het organiseren van evenementen, met uitzicht op de wijngaard en het Castillo de Luna van Alburquerque. Het biedt rondleidingen met proeverij en inleidende proefcursussen, op afspraak.
Toeristisch Bezoek
Rondleiding langs de buitenkant van het wijnhuis, met uitzicht op de wijngaard en het Castillo de Luna, en door de binnenfaciliteiten om het productieproces te leren kennen, van de aankomst van de druif tot de vaten. Eindigt met een becommentarieerde proeverij.
- Inclusief:
- Rondleiding door de wijngaard en het wijnhuis
- Becommentarieerde proeverij van de beste wijnen
- Keuze uit spijs-wijncombinatie: aperitief, lichte lunch of maaltijd met typische streekproducten
- Duur: 1 uur (aan te passen)
- Openingstijden: op afspraak
Prijs: navragen bij het wijnhuis
Inleidende Proefcursus
Vergelijkende proeverij van verschillende wijnen van het wijnhuis om stijlen, aroma's en rijpingen te leren onderscheiden, evenals bewaring, bediening en spijs-wijncombinatie.
- Inclusief:
- Bezoek aan het wijnhuis
- Cursus en becommentarieerde proeverij (proefformulieren, lesmateriaal en audiovisueel materiaal)
- Aperitief
- Duur: navragen bij het wijnhuis
- Openingstijden: op afspraak, groepen van minimaal 6 personen
Prijs: navragen bij het wijnhuis
Wilt u onze wijnen kopen of er meer over weten?
Online Winkel