BODEGAS FAELO (ALICANTE)
Bodegas Faelo. Het vertegenwoordigt de vierde generatie ambachtelijke wijnmakers uit Matola, in het district Elche, in het zuiden van de P.D.O. Alicante-Spanje, een regio met een rijke wijnbouwgeschiedenis.
Tot het jaar 2000 werden de wijnen in bulk verkocht, zonder botteling in de Casa-Bodega. Jaime Soto, de eigenaar van Bodegas Faelo, besloot in samenwerking met zijn vader om traditie en technologische innovaties in de wijnproductie samen te voegen. Zo werd de essentie van het wijnhuis geboren: "Bodegas Faelo Viticultura Seleccionada".
Als wijnboeren eren we de omgeving en haar tradities en omarmen we biodynamische en geselecteerde wijnbouw. Onze wijngaarden (bodem en wijnstokken) worden op natuurlijke wijze verzorgd, waardoor producten ontstaan die in harmonie zijn met de natuur. Elk wijnjaar produceert unieke wijnen met een beperkt aantal genummerde flessen.
WIJNTOERISME IN ELCHE
Wijnproeverij Bezoek
Geniet van een unieke ervaring in onze wijnmakerij, ontdek de wijntraditie en proef onze verschillende wijnen.
Inclusief
- Rondleiding door het wijnhuis: Opa Rafael's wijnmakerij, Oude wijnpers, Wijngaarden, Fermentatie kamer, Vatenkamer.
- Proeverij van 4 wijnen: Wit, rosé, rood en zoet.
- Individueel bord met lokale producten: hartige en plantaardige taarten, droge worst, kazen, zelfgebakken brood met olijfolie, vijgen-dadelbrood.
Prijs: 18€ per persoon
Duur: 1u 30min
Tapas en Wijn Gastronomische Ervaring
Eersteklas ervaring om de typische tapas van Alicante te proeven, bereid met ambachtelijke producten van de Costa Blanca.
Inclusief
- Rondleiding door het wijnhuis: Opa Rafael's wijnmakerij, Oude wijnpers, Wijngaarden, Fermentatie hal, Vatenkamer.
- Proeverij van 5 wijnen: Wit, rosé, jong rood, crianza rood en zoet.
- Proeverij voor elke bezoeker:
- 2 canapés met handgemaakte producten
- Individueel bord met lokale producten: hartige en plantaardige taarten, droge worst, kazen, zelfgebakken brood met olijfolie, warme vleespastei, dessert: vijgen-dadel-abrikozenbrood.
Prijs: 28€ per persoon
Duur: 2 uur