Bodegas Habla
VISITER LA CAVE BODEGAS HABLA À CÁCERES | OENOTOURISME
La légende dit que lorsque le génie Michelangelo avait fini de sculpter son Moïse, il le trouvait si réaliste qu'il a jeté un marteau sur le genou de la sculpture et a dit : "Parle !", sentant peut-être que la seule chose qui restait à extraire de ce morceau de marbre était la vie elle-même. De cette histoire, de la ténacité de cet artiste de la Renaissance et, surtout, de son niveau d'exigence et de sa recherche constante de la perfection absolue, est né le label Habla, une marque qui poursuit la plus haute excellence dans le segment du luxe accessible et dont les vins expriment dans chaque goutte l'indomptable et la magie de la nature ainsi que la créativité et l'affection de ceux qui la travaillent.
LA RECHERCHE DE LA PERFECTION
Le projet de Bodegas Habla commençait avec une carte en main, à la recherche du terroir parfait pour atteindre son objectif : produire des vins révolutionnaires, avant-gardistes et d'une qualité indiscutable qui en feraient une référence à l'intérieur et à l'extérieur de nos frontières. Après avoir analysé plusieurs régions d'Espagne, le choix s'est porté sur un domaine situé tout près de la ville de Trujillo, un endroit peu traditionnel sur le plan viticole mais qui a le potentiel d'élaborer de grands vins grâce à son microclimat particulier et aux qualités de ses terres, qui présentent deux expositions et des sols d'ardoise et d'argile qui maintiennent une température inférieure de cinq degrés à celle du reste de la région.
200 HECTARES DE VIGNOBLE
Le vignoble a été planté en 2000 avec des raisins rouges Tempranillo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Petit Verdot et Sauvignon Blanc, et couvre actuellement 200 hectares divisés en 42 parcelles à partir desquelles sont produits la collection de vins "haute couture" Habla, le vin "prêt à porter" Habla del Silencio, le jeune Habla La Tierra et les vins blancs Habla de ti et Habla Duende.
HORS CÁCERES...
En dehors de l'Estrémadure, la cave produit le vin Habla del Mar - dont la fermentation a lieu à une profondeur de 15 mètres dans la baie de San Juan de Luz - et contrôle quelques hectares de vignobles dans le sud de la France : dans la Côte des Blancs, où est élaboré le champagne Moïse, et dans la meilleure zone de la Côte de Provence, face à la montagne Sainte Victoire, dans une zone de sols argileux plantée de vignes de 40 ans, d'où provient le sensuel rosé Rita.
LES VINS DE BODEGAS HABLA
- Habla del Silencio Rouge
- Habla la Tierra Rouge
- Habla edición Colección nº Rouge
- Esencia de Habla Rouge
- Gotas de Habla Rouge
- Habla de Ti Blanc
- Habla del Mar Blanc
- Habla Duende Blanc
- Habla Rita Rosé
- Moses Nº Champagne
Téléphone +34 927659180
Langues
Espagnol
Adresse
Autovia A-5, Salida KM. 259, 10200 Trujillo (Cáceres)
Horaire
Visites: Samedi 12:00 | Dimanche 11:00
Types de vins
(Voir description)
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Résumé des avis
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