Volgens de legende toen het genie Michelangelo klaar was met het sculpteren van zijn Mozes, vond hij het zo realistisch dat hij een hamer op de knie van het beeld gooide en zei: "Spreek! misschien omdat hij voelde dat het enige wat nog uit dat stuk marmer te halen viel, het leven zelf was. Uit dit verhaal, uit de vasthoudendheid van deze renaissancekunstenaar en vooral uit zijn veeleisendheid en voortdurende zoektocht naar absolute perfectie is het label Habla geboren, een merk dat de hoogste uitmuntendheid nastreeft binnen het betaalbare luxesegment en waarvan de wijnen in elke druppel de ongetemde en magische natuur en de creativiteit en genegenheid van degenen die ermee werken tot uitdrukking brengen.
Het project van Bodegas Habla begon met kaart in hand, met de zoektocht naar het perfecte terroir om haar doelstelling te vervullen: het produceren van grensverleggende, avant-gardistische wijnen van onbetwistbare kwaliteit die hen tot een referentie zouden maken zowel binnen als buiten onze grenzen. Na verschillende Spaanse regio's te hebben geanalyseerd, werd een domein gekozen in de buurt van de stad Trujillo, een plaats met weinig wijnbouwtraditie, maar met het potentieel om grote wijnen te maken dankzij het bijzondere microklimaat en de kwaliteiten van de grond, die twee exposities heeft en een leisteen- en kleigrond die een temperatuur handhaaft die vijf graden lager is dan de rest van het gebied.
De wijngaard werd in 2000 beplant met rode Tempranillo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Petit Verdot en witte Sauvignon Blanc-druiven, en beslaat momenteel 200 hectare verdeeld over 42 percelen waaruit de Habla-collectie van "haute couture"-wijnen, de "prêt à porter"-wijn Habla del Silencio, de jonge Habla La Tierra en de witte wijnen Habla de ti en Habla Duende worden geproduceerd.
Buiten Extremadura maakt het wijnhuis de wijn Habla del Mar - waarvan de gisting plaatsvindt op 15 meter diepte in de baai van San Juan de Luz - en controleert het enkele hectaren wijngaarden in Zuid-Frankrijk: in de Côte des Blancs, waar de Champagne Moses wordt gemaakt, en in de beste streek van de Côte de Provence, tegenover de berg Sainte Victoire, in een gebied met kleigrond beplant met 40 jaar oude wijnstokken, waar de sensuele rosé Rita vandaan komt.
Telefoon +34 927659180
Talen
Spaans
Adres
Autovia A-5, Salida KM. 259, 10200 Trujillo (Cáceres)
Tijdschema
Bezoeken: zaterdag 12:00 | zondag 11:00
Wijnsoorten
(Zie beschrijving)
BELANGRIJK! Gebruik de kortingscode ''Enoturismospainhabla'' en ontvang een korting op uw activiteit!
Overzicht van recensies
5 | |
4 | |
3 | |
2 | |
1 |