VISITER BODEGAS MARTINEZ PAIVA À ALMENDRALEJO [BADAJOZ]
Bodegas Martínez Paiva est une entreprise familiale qui, depuis plus de cinq générations, cultive la vigne et produit des vins de qualité en Estrémadure. La cave possède 350 hectares de vignobles, principalement plantés de variétés nationales telles que le Tempranillo, le Graciano et le Cayetana autochtone, avec de petites productions d'autres variétés nationales (Mazuelo, Moscatel) et de variétés internationales telles que le Merlot, la Syrah et le Chardonnay.
L'INNOVATION AU SERVICE DE LA TRADITION
Nous sommes pionniers dans l'introduction de techniques de culture et de cépages dans la zone de Tierra de Barros, près d'Almendralejo (Badajoz). Nos vins sont élaborés à partir de raisins sélectionnés dans nos propres vignobles, ce qui nous permet de contrôler et de garantir le processus d'élaboration de la vigne à la bouteille, leur conférant ainsi une personnalité propre.
RESTAURANT MARTÍNEZ PAIVA
Plus de 10 ans à combiner l'atmosphère unique du monde du vin avec la meilleure cuisine du marché. Sa philosophie culinaire, sous la direction du chef exécutif Jaime Gutiérrez, continue de surprendre avec son format gastronomique jeune et moderne, et nos menus innovants, avec des influences de ""cuisine moderniste"", qui nous permettent de tirer le meilleur parti du produit combiné à une structure non traditionnelle.
DÉCOUVREZ MARTÍNEZ PAIVA
Bodegas Martínez Paiva, partenaire de la route touristique Ribera de Guadiana, est située au cœur de l'Estrémadure. Des chambres incroyables, des crépuscules uniques et une atmosphère sans pareille. Ne manquez pas de découvrir une expérience différente dans le cadre unique de notre terre.
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