Bodegas Bruneo

WEIN KAUFEN BEI BODEGAS BRUNEO [ARRIBES DE DUERO]

Im Jahr 2019 wurde unsere historische Weinkellerei nach den Kriterien für die Erhaltung des künstlerischen und kulturellen Erbes sorgfältig restauriert. Beim Betreten der Kellerei beeindruckt die imposante Höhe des ersten Saals, in dem die geschnitzten Grotten die Spuren von groben Werkzeugen zeigen, die von einem Alter von mehr als 500 Jahren zeugen. Die halbkreisförmigen Bögen aus Granit, die ohne Mörtel gebaut wurden, trotzen der Schwerkraft und erinnern an römische Strukturen.

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Zu den historischen Besonderheiten gehört eine Zisterne mit sieben Stufen, die wahrscheinlich mit jüdischen Reinigungsriten zusammenhängt. In die Wände eingelassene Nischen könnten zeremonielle Gegenstände enthalten haben. Bei den Restaurierungsarbeiten wurde eine umgekehrte Hannuka entdeckt, die in einen Quader am Eingang eingemeißelt war, ein Fund von großer Bedeutung für die Erforschung der krypto-jüdischen Vergangenheit.

UNSERE WEINE

Rebsorte Malvasía de Arribes

Die Malvasía de Arribes, die in unseren mehr als 70 Jahre alten Weinbergen angebaut wird, erfreut uns mit frischen und leichten Weißweinen. Seine zitronengelbe Farbe mit goldenen Reflexen und sein Bouquet entführen uns in einen Garten mit fruchtigen Aromen, Zitrusnoten, krautiger Frische, Heu und einem Hauch von geröstetem Brot. Am Gaumen überzeugt er durch seinen Zitruscharakter, seine leichte Salzigkeit und seinen geschmeidigen und anhaltenden Nachgeschmack.

Juan García Rebsorte

Der Bruneo Juan García, der aus einer Auswahl dieser einheimischen Rebsorte gewonnen wird, überrascht uns mit seiner Frische und seinem Geschmacksreichtum. Seine Nuancen von reifen Waldfrüchten, geröstetem Brot, Vanille und Lakritze verflechten sich zu einem faszinierenden Bouquet. Von intensiver kirschroter Farbe mit violetten Reflexen, offenbart er am Gaumen seine ausgewogene Frische und Komplexität: reife Frucht, integriertes Holz, präzise Tannine, lebendige Säure und bestechende Eleganz.

Rebsorte Bruñal

Die Rebsorte Bruñal, die ausschließlich in der Herkunftsbezeichnung Arribes vorkommt, fand ihre Rettung zu Beginn des letzten Jahrhunderts, als sie einen Erholungsprozess begann, der ihr vollständiges Aussterben verhinderte. Heute bringen unsere hundertjährigen Reben Weine von großer Qualität hervor. Der Bruneo Bruñal mit seinem hohen Gewand und seiner intensiven kirschroten Farbe mit violetten Reflexen bietet uns ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis. Sein komplexes Bouquet zeigt intensive Aromen von roten Früchten, Balsamico-, Röst- und Röstnoten. Am Gaumen zeigt dieser fleischige und kräftige Wein exquisite reife Früchte, Noten von Lakritze, samtige Tannine und einen langen, frischen und eleganten Abgang.