WIJNWINKEL BODEGAS BRUNEO [ARRIBES DE DUERO]

Onder de historische bijzonderheden is een cisterne met zeven treden, waarschijnlijk gerelateerd aan Joodse zuiveringsrituelen. In de muren uitgehakte nissen kunnen ceremoniële voorwerpen hebben bevat. Tijdens de restauratie werd een omgekeerde hannuka ontdekt die was uitgehouwen in een ashlar bij de ingang, een vondst die van groot belang is voor wetenschappers van het crypto-Joodse verleden.

De Malvasía de Arribes, verbouwd in onze wijngaarden van meer dan 70 jaar oud, verwent ons met frisse en lichte witte wijnen. De citroengele kleur, met gouden glinsteringen, en de neus nemen ons mee naar een tuin vol fruitige aroma's, citroentonen, kruidige frisheid, hooi en een vleugje geroosterd brood. In de mond weten zijn citruskarakter, lichte ziltheid en smeuïge en aanhoudende afdronk ons te overtuigen.

Bruneo Juan García, gemaakt van een selectie van deze inheemse variëteit, verrast ons met zijn frisheid en rijke smaken. De nuances van rijp bosfruit, geroosterd brood, vanille en zoethout verstrengelen in een fascinerend bouquet. Met een intense kersenrode kleur, getint met paarse glinsteringen, worden zijn evenwichtige frisheid en complexiteit onthuld in de mond: rijp fruit, geïntegreerd hout, precieze tannines, levendige zuren en boeiende elegantie.

De Bruñal druif, exclusief voor de Arribes DO, vond zijn redding aan het begin van de vorige eeuw, toen het begon aan een proces van herstel dat zijn volledige uitsterven voorkwam. Vandaag produceren onze honderdjarige wijnstokken wijnen van grote kwaliteit. De Bruneo Bruñal, met zijn hoge kleed en intense kersenrode kleur met paarse tinten, hult ons in een ongeëvenaarde zintuiglijke ervaring. Zijn complexe neus vertoont intense aroma's van rood fruit, balsamico, geroosterde en geroosterde toetsen. In de mond onthult deze vlezige en krachtige wijn prachtig rijp fruit, toetsen van zoethout, fluweelzachte tannines en een lange, frisse en elegante afdronk.