Bodegas Rubicón

BODEGAS RUBICÓN BESUCHEN [LANZAROTE]

Im Herzen des Naturparks La Geria — dem wichtigsten Weinanbaugebiet Lanzarotes — befindet sich Bodegas Rubicón auf dem ältesten Anwesen der Gegend; Dokumente belegen die Aktivität der Liegenschaft seit 1570. Was heute eine der meistbesuchten historischen Weinkellereien der Weinroute Lanzarotes ist, war über Jahrhunderte der Cortijo de La Geria, der Mitte des 18. Jahrhunderts zur Weinkellerei umgebaut wurde und seither ununterbrochen in Produktion ist. Die moderne Geschichte beginnt 1979, als Germán López Figueras das Gut erwirbt, um es ausschließlich der Weinherstellung zu widmen.

Das Weingut bewirtschaftet 30 Hektar Reblaus-freien Weinberg auf schwarzer Vulkanasche, dem Ergebnis der Timanfaya-Ausbrüche von 1730 bis 1736. Jeder Weinstock wächst in einer kegelförmigen Grube, die von Steinmauern, den sogenannten Zocos, geschützt wird — ein manuelles Anbausystem, das außerhalb der Insel nicht wiederholbar ist und die Nachtfeuchtigkeit speichert sowie die Pflanze vor dem Wind schützt. Die Hauptsorte ist die vulkanische Malvasía, ergänzt durch Listán Blanco, Diego, Moscatel, Listán Negro und Negramoll, alle unveredelt. Das Ergebnis sind Weine der D.O. Lanzarote, die bei internationalen Wettbewerben wie dem Berliner Wein Trophy oder den Decanter World Wine Awards ausgezeichnet wurden — Referenzpunkte dessen, was das vulkanische Terroir von La Geria im Glas bieten kann.

WEINTOURISMUS

Bodegas Rubicón ist eines der wenigen Weingüter auf Lanzarote, das täglich von 10:30 bis 19:30 Uhr freien und kostenlosen Zugang zu seinen Anlagen bietet. Der Weinladen, das Museum und die historischen Räume können ohne Voranmeldung erkundet werden. Wer tiefer in die Geschichte des Anwesens, des Weinbergs und des Kellereiprozesses eintauchen möchte, kann an zwei geführten Besichtigungen mit Weinprobe und handwerklichem kanarischen Käse teilnehmen.

Klassische Besichtigung: Weinberg, Familienhaus und Historische Kellerei
Eine Führung durch die jahrhundertealten Weinberge des Naturparks La Geria mit dem Nationalpark Timanfaya als Kulisse. Die Besichtigung wird in den Räumen des alten Familienhauses und der historischen Kellerei fortgesetzt, wo die Entwicklung des Cortijo de La Geria vom 16. Jahrhundert bis heute nachvollzogen werden kann — einschließlich seiner traditionellen kanarischen Architektur. Ideal für Lanzarote-Besucher, die vulkanische Landschaft, Geschichte und Weinprobe in einem Ausflug verbinden möchten. Gruppen begrenzt auf 12 Personen; Minimum 6.
  • Inklusive:
    • Empfang auf der Terrasse mit Blick auf den Nationalpark Timanfaya und das Dorf Uga
    • Führung durch die jahrhundertealten Weinberge des Naturparks La Geria
    • Zugang zum Familienhaus und zur historischen Kellerei
    • Geführte Verkostung von 2 Weinen und handwerklichem Käse
  • Dauer: 45 Minuten
  • Gruppe: Minimum 6, Maximum 12 Personen
  • Empfehlungen: Voranmeldung erforderlich, bequeme Kleidung und Schuhe, Sonnenschutz
Preis: 22€ pro Person · Jugendliche von 11 bis 17 Jahren: 5€

Vollständige Besichtigung: Weinberg, Familienhaus, Historische und Moderne Kellerei
Die umfassendste Möglichkeit, Bodegas Rubicón kennenzulernen. Zur Führung durch die Vulkanweinberge und historischen Räume kommt die Besichtigung der modernen Produktionskellerei hinzu, in der das Fachteam den Vinifikationsprozess der Rubicón-Weine erläutert. Empfohlen für Weintourismus-Liebhaber auf Lanzarote, die aus erster Hand verstehen möchten, wie der Vulkanascheboden von La Geria sich in international anerkannten Malvasía-Weinen niederschlägt. Abschluss mit Verkostung von drei Weinen und handwerklichem kanarischen Käse.
  • Inklusive:
    • Führung durch die jahrhundertealten Weinberge des Naturparks La Geria
    • Zugang zum Familienhaus und zur historischen Kellerei
    • Besichtigung der modernen Kellerei und des Produktionsprozesses
    • Verkostung von Fasswein (vino en rama)
    • Geführte Verkostung von 3 Weinen und handwerklichem Käse
  •  Gruppe: Minimum 6 Personen
  • Dauer: 60 Minuten
Preis: 40€ pro Person · Jugendliche von 11 bis 17 Jahren: 9€

Restaurant Bodegas Rubicón
Das Restaurant befindet sich in den ältesten Räumen des Anwesens, dem Ort, an dem ursprünglich die erste Kellerei eingerichtet wurde. Die Speisekarte bietet Tapas und Gerichte der kanarischen Küche aus lokalen Zutaten, die mit den Hausweinen harmonieren. Auf der Außenterrasse, unter jahrhundertealten Eukalyptusbäumen und mit Blick auf die Weinberge von La Geria und den Nationalpark Timanfaya, ist keine Voranmeldung erforderlich.

Weinladen
Verkaufsbereich innerhalb des Anwesens mit der gesamten Rubicón-Weinpalette, untergebracht in einem Gebäude mit hohen Holzdecken, Designerleuchten und alten Steinmauern. Freier Eintritt.
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