JAVIER SANZ VITICULTOR WEINKELLEREI BESUCHEN [RUEDA WEINTOURISMUS]

Jetzt baut die Weinkellerei am Rande der Gemeinde ein neues, größeres und nachhaltigeres Gebäude, in dem die Arbeitsabläufe wesentlich umweltfreundlicher gestaltet werden können. Die Weinkellerei verfügt über 104 Hektar eigene Weinberge, die es ermöglichen, den Vegetationszyklus und die Entwicklung der Reben jederzeit zu kontrollieren, um zu überprüfen, ob alles wie gewünscht verläuft. Die Erforschung und genetische Wiederherstellung mehrerer wenig bekannter oder fast ausgestorbener Rebsorten ist eines der wichtigsten Markenzeichen der Weinkellerei. Die drei wichtigsten Werte der Kellerei sind jedoch die Familie, das Land und die Liebe, die sie in die Pflege ihrer Weinberge und in die Herstellung ihrer Weine stecken.

WEINPROBE UND VERANSTALTUNGEN IN EINER KIRCHE AUS DEM 18

Darüber hinaus hat der Javier Sanz Viticultor die Kirche Orden Tercera aus dem 18. Jahrhundert restauriert, ein wunderbarer architektonischer Raum, der für die Weinproben nach dem Besuch des Weinbergs sowie für verschiedene Veranstaltungen genutzt wird.