BEZOEK ARIZCUREN URBAN WINERY [LOGROÑO]
De urban winery is ontstaan in 2016, een ruimte omgebouwd tot een plek voor het maken en rijpen van wijnen. Het hele proces wordt met de hand uitgevoerd in een reeks multifunctionele ruimtes.
Een open deur project voor iedereen die wil leren over de manier waarop Arizcuren wijnen worden gemaakt, verzorgd en ervaren, gemaakt van minderheidsvariëteiten van de Rioja Gekwalificeerde Oorsprongsbenaming, met als doel de traditionele waarden van de Rioja Baja te herstellen en het geheugen en het wijnbouwerfgoed van de Sierra de Yerga te behouden.
Een bezoek aan het wijnhuis stelt u in staat om:
- Kennis te maken met een ambachtelijke manier om de productie en rijping van wijn te begrijpen in een wijnhuis in het centrum van de hoofdstad, waar Javier Arizcuren roeping en ambacht, wijnbouw en architectuur heeft gecombineerd en een ruimte heeft gecreëerd voor de productie en rijping van zijn wijnen.
- Gelegen in het centrum van Logroño, op 10 minuten lopen van de meeste restaurants en accommodaties van de stad, waardoor het gemakkelijk is om de stad te bezoeken zonder een auto nodig te hebben.
- Bezoek de historische wijngaarden van de familie Arizcuren in de Sierra de Yerga, in het oosten van Rioja. Goede wijnboeren brengen de landschappen van hun wijngaarden in de fles en laten ons dromen van die landen. Zo zijn de wijnen van Arizcuren
- Genieten van de "charme van het kleine", van de cultuur van het detail in de wereld van de wijn, van kleine wijngaarden bewerkt met de traditionele knowhow overgeleverd door de voorouders, in een opnieuw uitgevonden ruimte, die vooral referenties vindt in de Urban Cellar verspreid in enkele van de belangrijkste hoofdsteden van de wereld; New York, Parijs, Londen onder andere.
- Proeven van wijnen van een kleine productie, maar met een groots karakter, zoals onderschreven door de scores van de belangrijkste wijngidsen (Parker, Atkin, Suckling...), of aanwezig op het menu van meer dan 30 restaurants met Michelin-sterren, zoals Etxebarri, Azurmendi, Atrio, Echaurren of Maemo in Noorwegen.