Bodega y Hotel Tierras de Cebreros
HÔTEL CAVE TIERRAS DE CEBREROS [ÁVILA]
Le complexe oenotouristique Tierras de Cebreros est situé dans la vallée de l'Alberche, au sud de la Sierra Paramera, dans un environnement naturel privilégié. Avec 40 hectares de vignobles propres, en partie centenaires et en partie récemment plantés, il offre une expérience unique aux amateurs de vin.
COMPLEXE OENOTOURISTIQUE
Salle de dégustation
La salle de dégustation, construite en acier Corten par un artisan local, est équipée d'entonnoirs à lait en guise de crachoirs, qui sont nettoyés de manière centralisée et automatique. En outre, les visiteurs peuvent tester leur odorat sur un panel de 18 arômes primaires et tertiaires caractéristiques du vin, avec un système d'autocontrôle qui garantit une expérience éducative et divertissante.
Restaurants
Tierras de Cebreros dispose de trois espaces gastronomiques de styles différents :
- Sursum : situé au dernier étage du bâtiment, avec une capacité de 90 personnes, il rend hommage aux produits locaux tels que les fruits et légumes de la vallée d'Alberche, les fromages d'El Barraco et de Sotillo de La Adrada, le veau noir d'Avila et les charcuteries biologiques. Son ambiance soignée et sa décoration artistique rendent l'expérience agréable pour tous les sens.
- Cenaculum : un espace exclusif situé au milieu du vignoble, conçu pour les petits groupes de 25 personnes maximum qui souhaitent célébrer des événements privés. Équipé d'une cuisine, d'un barbecue et de salles de bains privées, il offre la possibilité de vivre une expérience gastronomique entièrement personnalisée.
- Deorsum : situé au pied du vignoble, ce restaurant est construit sur une ancienne citerne qui recueille l'eau de pluie pour la réutiliser. Son atmosphère détendue, entourée de nature, en fait un lieu idéal pour déguster une collation à base de produits locaux, dont le menu varie en fonction de la saison.
Hôtel
L'hôtel de la station propose 12 chambres doubles avec vue sur la vallée de l'Alberche et les vignobles. Son design allie naturel et élégance, offrant une atmosphère chaleureuse et confortable propice à la détente. Le petit-déjeuner peut être pris sur la terrasse avec vue sur le vignoble ou à la cafétéria.
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Bodega y Hotel Tierras de Cebreros
RÉSERVER
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Téléphone +34648339022
Langues
Espagnol, Anglais
Adresse
Carretera AV-504, km, 3
05260, Cebreros, Ávila
ServicesVisite guidée de la cave
Visite du vignoble
Musée
Boutique
Boutique en ligne
Dégustation de vins
Restaurant
Logement
Wine Bar
Événements sociaux (MICE)
Rencontres sociales
Horaire
Consulter les horaires de visite
Types de vins
Rouge jeune, Crianza et Chêne, Crianza Blanc, Garnacha et Albillo Real
Résumé des avis
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Hotel muy nuevo con vistas preciosas al viñedo y las montañas. La visita guiada fue muy distendida, profesional y cercana. La habitación muy calentita y acogedora con todo lo necesario. Se descansa muy bien, sin ruidos y las camas muy cómodas. Cómo hacía mal tiempo pudimos estar super agusto, tomando el rico vino de aquí en el bar/salón. El desayuno muy completo . Muy recomendable para una escapada en pareja,
Lugar espectacular en Cebreros que junta en un mismo sitio una bodega impresionante, con un hotel cuidado al detalle en cada rincón con su diseño y decoración. Además cuenta con una ubicación estupenda en plena montaña con unas vistas magníficas. Y lo mejor de todo es su propuesta gastronómica con platos de calidad y muy elaborados que no dejan indiferente. Servicio excelente. La mezcla de todo esto, da lugar a una experiencia increíble y 100% recomendable. No nos cansamos de repetir.