Bodega y Hotel Tierras de Cebreros

WIJNHUIS HOTEL TIERRAS DE CEBREROS [ÁVILA]

Het wijntoerismecomplex Tierras de Cebreros ligt in de Alberchevallei, ten zuiden van de Sierra Paramera, in een bevoorrechte natuurlijke omgeving. Met 40 hectare eigen wijngaarden, deels honderdjarig en deels recent aangeplant, biedt het een unieke ervaring voor wijnliefhebbers.
Lees verder >

WIJNTOERISME COMPLEX

Proeflokaal
Het proeflokaal, gebouwd met Cortenstaal door een plaatselijke ambachtsman, is uitgerust met melktrechters als kwispedoors, die centraal en automatisch worden gereinigd. Daarnaast kunnen bezoekers hun reukvermogen testen op een panel van 18 primaire en tertiaire aroma's die kenmerkend zijn voor wijn, met een zelfcontrolesysteem dat een didactische en onderhoudende ervaring garandeert.

Restaurants
Tierras de Cebreros heeft drie gastronomische ruimtes met verschillende stijlen:
  • Sursum: Gelegen op de bovenste verdieping van het gebouw, met een capaciteit voor 90 personen, brengt het een eerbetoon aan lokale producten zoals fruit en groenten uit de Alberche Vallei, kazen uit El Barraco en Sotillo de La Adrada, zwart kalfsvlees uit Avila en biologische worsten. De zorgvuldig ontworpen sfeer en artistieke decoratie maken de ervaring aangenaam in alle zintuigen.
  • Cenaculum: Een exclusieve ruimte midden in de wijngaard, ontworpen voor kleine groepen tot 25 personen die privé-evenementen willen vieren. Uitgerust met een keuken, barbecue en privébadkamers biedt het de mogelijkheid om te genieten van een volledig gepersonaliseerde gastronomische ervaring.
  • Deorsum: Dit restaurant ligt aan de voet van de wijngaard en is gebouwd boven een oude cisterne die regenwater opvangt voor hergebruik. De ontspannen sfeer, omgeven door de natuur, maakt het een ideale plek om te genieten van een hapje met lokale producten, waarvan het menu varieert afhankelijk van het seizoen.
Hotel
Het hotel van het resort beschikt over 12 tweepersoonskamers met uitzicht op de Alberche-vallei en de wijngaarden. Het ontwerp combineert natuurlijkheid en elegantie en biedt een warme en comfortabele sfeer om te ontspannen. Gasten kunnen ontbijten op het terras met uitzicht op de wijngaard of in de cafetaria.
Museum
Het complex herbergt een museum waar beeldhouwwerken en schilderijen van bekende kunstenaars zoals Oteiza, Chillida en Benjamín Palencia worden tentoongesteld, evenals werken van lokale kunstenaars. Een ruimte gewijd aan de waardering van kunst, die de wijntoeristische ervaring aanvult met een verrijkende culturele dimensie.

Wilt u onze wijnen kopen of er meer over weten?

Online Winkel

Minder zien
BELANGRIJK! Vergeet niet aan te geven dat u via Enoturismo Spain komt