VISITER BODEGAS RIOJANAS (LA RIOJA)
Bodegas Riojanas a bâti son histoire sur des valeurs inébranlables qui ont assuré sa continuité et son développement. La plus importante d'entre elles a toujours été le respect du vignoble et de son environnement en tant que source de richesse, ainsi que de sa communauté, moteur de son engagement en faveur de la qualité, qu'elle a toujours maintenu jusqu'à aujourd'hui.
Le premier symbole représentatif du rôle joué par le vignoble pour Bodegas Riojanas vous accueille dès votre arrivée dans les installations, une porte en pierre qui menait à "El Cerrado", le vignoble de la famille fondatrice Frías-Artacho situé à la sortie de la ville de Cenicero (Rioja Alta) en 1799. La porte en pierre a été conservée pour représenter le pacte tacite de permanence de cette saga de vignerons et de vinificateurs qui ont fondé une petite cave en 1890. Aujourd'hui, c'est la cinquième génération de la même famille qui a construit son avenir avec ses propres jalons, parallèlement aux grands événements de l'histoire, qui se charge de rivaliser pour une place dans le présent et l'avenir.
Plus de 130 ans d'expérience dans le domaine de la viticulture et de la vinification de qualité ont appris à cette famille d'entrepreneurs que la continuité passe par des concepts très clairs. Le premier est le vignoble. Les 200 hectares de vignobles propres, en plus des 600 hectares appartenant à des viticulteurs de confiance, sont situés dans différents terroirs aux sols argilo-calcaires de la prestigieuse région de la Rioja Alta (D.O. Ca. Rioja), dans des communes proches de l'Èbre, à Cenicero, et même sur les pentes de la Sierra de Cantabria, comme à San Vicente de la Sonsierra. Le cépage principal est le Tempranillo, mais on utilise également les raisins Mazuelo, Graciano et Garnacha, ainsi que le Viura et le Malvasía.
La protection de l'héritage familial de tant d'années d'histoire a exigé des Bodegas Riojanas un engagement inébranlable en faveur de la protection des vignobles et de la nature. Cette responsabilité les a amenées à promouvoir divers projets de recherche et initiatives pour la préservation et l'amélioration du vignoble et de son environnement, par exemple avec la création en 2018 du protocole de zonage des parcelles ou l'ouverture en 2019 de l'École des vignerons, qui favorise l'échange de connaissances sur le vignoble et met en valeur le rôle des vignerons qui collaborent avec les Bodegas Riojanas.
Cela a donné lieu à des avancées telles que la production de vins sans traces animales, l'installation de panneaux solaires et d'autres améliorations visant à optimiser les ressources, ainsi qu'à des reconnaissances telles que le sceau Wineries for Climate Protection, qui certifie l'efficacité énergétique, la gestion efficace de l'eau et la réduction des déchets de Bodegas Riojanas.
MONTE REAL SYMBOLE D'AUTHENTICITÉ ET ESSENCE CENTENAIRE
L'un des résultats les plus importants a sans aucun doute été la création et la continuité dans le temps de la marque emblématique de la cave, Monte Real.
Monte Real symbolise l'authenticité et l'essence de la bodega centenaire. Les premières bouteilles ont été mises sur le marché en 1933 grâce à la vision du Français Gabriel Larrendant, vinificateur de Bodegas Riojanas à l'époque, qui a reconnu le potentiel du vignoble El Monte (Cenicero, Rioja Alta) pour produire des vins qui deviendraient l'âme de Bodegas Riojanas et la fierté de la cave.
VISITES OENOTOURISTIQUES
Au cours de la visite de la cave, nous partagerons avec vous plus d'un siècle de tradition vinicole. La visite de nos installations comprend le bâtiment d'origine, qui a plus de 130 ans, ainsi que les extensions réalisées au fil du temps : les salles de vinification, la salle des barriques, la cave à bouteilles et la "salle des sensations''.
La visite termine par une dégustation de trois vins (Blanc, Crianza et Reserva) accompagnée d'un apéritif composé d'une petite dégustation de charcuterie ibérique.
La visite dure environ 1 heure et la dégustation environ 45 minutes.