MUSÉE DU MOÛT CASTILLO DE MORILES

Le Musée du Most Castillo de Moriles est l'une des visites incontournables de la Route du vin de Montilla-Moriles. Cet espace propose un parcours à travers les anciennes techniques d'élaboration du mosto : la vendange, le pressage, la fermentation, le stockage et la filtration. Une exposition qui permet de comprendre l'évolution des arts traditionnels d'extraction et de transformation du mosto, transportant le visiteur aux origines de cette activité.

Le musée a été créé dans le but de mettre en valeur le patrimoine culturel et œnologique des moûts de Moriles. Son exposition permet de découvrir les anciennes machines et outils utilisés dans les différentes phases de la production, ainsi que des photographies et des reconstitutions des processus traditionnels liés au raisin.

La visite comprend une visite guidée avec dégustation de produits élaborés par Castillo de Moriles. De plus, le musée dispose d'une boutique où vous pourrez acheter des spécialités pâtissières locales, telles que les gachas et l'arrope, des saveurs authentiques de la région.