MUSEUM VAN DE MOSTO CASTILLO DE MORILES

Het Mostmuseum Castillo de Moriles is een van de hoogtepunten van de wijnroute Montilla-Moriles. Deze ruimte biedt een overzicht van de oude technieken voor het maken van most: de druivenoogst, het persen, de gisting, de opslag en het filteren. Een tentoonstelling die inzicht geeft in de ontwikkeling van de traditionele technieken voor het winnen en verwerken van most, en die de bezoeker meeneemt naar de oorsprong van deze activiteit.

Het museum is opgericht met als doel het culturele en oenologische erfgoed van de most van Moriles onder de aandacht te brengen. In de tentoonstelling zijn oude machines en gereedschappen te zien die in de verschillende fasen van de productie werden gebruikt, evenals foto's en reconstructies van de traditionele processen die met de druif te maken hebben.

Het bezoek omvat een rondleiding met proeverij van producten van Castillo de Moriles. Daarnaast heeft het museum een winkel waar u typische lokale zoetigheden kunt kopen, zoals gachas en arrope, authentieke smaken uit de streek.