PEDRO XIMÉNEZ DE SACRISTÍA 1998 – GUÍA PEÑÍN [98 PUNKTE]

Bodegas Alvear glänzt erneut mit hervorragendem Ergebnis: 98 Punkte in der Guía Peñín 2026 für ihren Pedro Ximénez de Sacristía 1998, ein echtes oenologisches Juwel aus Montilla.

Diese Auszeichnung bestätigt den Wein als einen der reinsten und komplexesten Ausdrücke der Pedro Ximénez‑Traube und unterstreicht Alvear als unverzichtbaren Namen im spanischen Weinbau. Er wurde aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Jahrgänge seit 1998 hergestellt und im Weinkeller Las Higueras über 20 Jahre statisch gereift und hat dabei außergewöhnliche Tiefe, Eleganz und Balance erreicht.

Im Glas zeigt sich der Pedro Ximénez de Sacristía 1998 in einem tiefdunklen Mahagoni‑Ton, fast schwarz. In der Nase potente Aromen von getrockneten Trauben, Pflaumenmarmelade, Karamell und dezenten balsamischen Noten. Am Gaumen seidig und intensiv, mit umfassender Komplexität, die an Kakao, Kaffee, edles Holz, Leder erinnert – ergänzt durch eine erfrischende Säure, die die natürliche Süße ausbalanciert.

Dieser Wein ist dazu gedacht, langsam und genussvoll erlebt zu werden – ein idealer Abschluss für ein besonderes Essen, perfekt mit dunkler Schokolade, kandierten Früchten oder sogar einem guten Havanna‑Zigarillo. Mit dieser Bewertung fügt Bodegas Alvear ein weiteres Kapitel zu seinem Erbe hinzu, das bereits Errungenschaften wie 100 Parker Punkte für den PX 2011 und 100 Peñín Punkte für den PX 1830 umfasst. Drei Jahrhunderte Geschichte und acht Generationen stehen hinter diesem vinophilen Meisterwerk.

Gegründet 1729, ist Alvear eine der ältesten Weinkellereien Spaniens und die älteste Andalusiens. Unter der Leitung der achten Familiengeneration basiert ihre Philosophie darauf, Erbe, Tradition und Know‑how zu bewahren und zugleich neue Wege zu erkunden, um die Identität der Weinberge von Montilla auszudrücken. Alvear steht für Familie, Qualität, Geschichte und Kultur. Drei Jahrhunderte Geschichte aus Montilla in die Welt getragen.

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